Singapura "I"

Friday, September 22, 2023

Goose Meat 阿城鹅肉 @ Taipei

阿城鹅肉吉林二店

No. 162 Jilin Rd

zhongshan District

Taipei City

Open daily - 11.30am to 9pm

Note

- 2.30pm reservation as fully booked

Bopiliao Historic Block 剥皮寮历史街 @ Taipei

Bopiliao Historic Block

剥皮寮历史街区

穿梭在台北市万华区的老旧巷弄中，有一处名为「剥皮寮」的老街区，这里依然延续着百余年前清代街道的风貌，红色的砖墙、拱型的骑楼、雕花的窗棂，呈现典雅朴实之美。

剥皮寮历史街区位於龙山寺旁，康定路、广州街及昆明街口，街区内保存有相当完整的清代街型、清代传统店屋，其建筑空间见证了艋舺市街的发展，拥有独特之历史文化和建筑特色。

新富町文化市场 @ Taipei

新富町文化市场 Shintomicho Cultural Market

No. 70 Sanshui Street

Wanhua District

Taipei City

Close on Monday

Open 10am to 6pm

Note

- Cultural Centre is housed within a traditional market, built in 1935 after Japanese occupation

新富町食料品小卖市场落成於1935年，属於日治时期较後期完成的公有市场，市场内的建物涵盖了当时期的各种建材。马蹄形的市场主建物平屋顶由钢筋混凝土梁支撑，墙体为加强砖造。另外，附属建筑物有木造的日式宿舍与砖造的公厕，公厕的出现也象徵当时市场现代化的过程，可惜在时间推移间并没有完整保留下来。

1930年，台北州政府公布了〈食料品小卖市场规则〉，基於卫生的考量，对於市场建筑的构造、空间配置进行了详尽规范。在这样的背景下，「新富食料品小卖市场」落成了；同时期兴建的太平町食料品小卖市场（1938，今已废除）、幸町食料品小卖市场（1938，今「幸安市场」）及入船町食料品小卖市场（1938，今「直兴市场」）都已改建或废除，使新富市场成为日治时期公设市场建筑中，表现新式卫生标准与建筑式样的珍贵案例。

新富市场兴建时基地约506坪、建物约199坪，市场基地四周则围绕着高约160公分的红砖墙。市场本馆墙体为加强砖造，外墙以洗石子做出洗链的水平饰线，每一个入口处上方都设有雨庇，屋顶以混凝土浇制，并以钢筋混凝土梁支撑。整体建筑风格简洁、少有装饰，并且拥有很强的机能性，例如它的马蹄形平面，在全台公设市场中相当罕见，不只创造了一个流畅的购物动线，独特的中央天井，也同时满足了市场内部通风与采光的需求。